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发布时间：2018-10-30 10:36:07 浏览量：1049
品味涞源县小东农家院带来的舌尖美食农家菜，舌尖上的美食，也是判定农家院的好办法。农家院上的舌尖美食，即农家菜，简略的说，就是农村人家以传统办法饲养的禽蓄、栽培的蔬菜以及本地天然成长的特产为原材料烹制的好菜菜式。
依照传统的农家饲养和栽培习惯,家养禽畜通常只喂稻谷、杂粮、菜叶、青草等,成长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质健壮,氨基酸含量高。
酸菜和粉条等成品都是选用上等的新鲜蔬菜和马铃薯制成，蘑菇则是大森林中采摘的野生山蘑，这些成品现已成为市场上紧俏的送礼佳 品。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖，这么汤得滋味才会更浓，肉的滋味才会更香，吃到口中的感受是又软又烂，回味漫长。
品味涞源县小东农家院带来的舌尖美食农家菜，到涞源县小东农家院旅行，休闲，不光是赏识风光，农家菜也是特征之一。
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